Champagne Louis Roederer Collection 243
Seit seiner Gründung im Jahre 1776 befindet sich Louis Roederer als eines der wenigen Champagnerhäuser in Familienbesitz. An besten Lagen der Champagne harmonisch verteilt auf die drei wichtigsten Erzeugungsgebiete Montagne de...
Galadinner Santa Margherita im Accademia del Gusto Zürichs
Vor rund 10 Tagen fand dieses unter Anwesenheit von Lorenzo Ruggeri, Mitherausgeber von Vini d’Italia, sowie Vater Reto und Sohn Gianni VERGANI der gleichnamigen Weinhandlung in Zürich mit Gästen und Wein-/Kulinarik-Journalisten...
Siziliens erster sortenreiner Nero d’Avola !
Duca di Salaparuta zählt nicht nur zu den wichtigsten Weingütern des italienischen Südens, sondern bringt auch die Stil-Ikone Duca Enrico hervor: Justament der Graf von Salaparuta Guiseppe Alliata war es, der...
Pop-Up-Restaurant Solaire Café von Veuve Clicquot!
Am Donnerstag-Abend des 31. August '23 fand die Vor-Eröffnungs-Party des Solaire Café by Veuve Clicquot an der Fraumünsterstrasse 2 in 8001 Zürich statt. Dieses ist vom 1. bis 23. September '23...
Rückblick: „Frühlings-Erwachen“ im LaBouteille…
...dem Restaurant von Edi-the-Nose - ja, dem Weinexperten mit den sensorisch dreidimensionalen Edel-Gläsern - in Stäfa am Obersee Zürich's. Gastkoch Raphael Wittwer - normalerweise "Culinary Head Chef" der Firma Roots (5-plant-based-Restaurants), der nebenher das schweizweit erste rein vegane Personal-Restaurant ON führt.
TEJO – Weine aus dem Herzen Portugals
Mit mehr als 1'000 Kilometern ist der Tejo der längste Fluss der iberischen Halbinsel. Bevor dieser in Lissabon in den atlantischen Ozean mündet, hat er dem Tal im Laufe von Jahrmillionen...
Tag der Waadtländer Weinstars
Kürzlich luden das Qualitätslabel Terravin und der neue Waadtländer Rotwein "Escargot Rouge" in die Zunftstube des Widder Hotel am Rennweg 7 in 8001 Zürich ein, sich der Jury aus Oenologen anzuschliessen,...
CH-Premiere Weinforum Nizza DOCG mit Degustation & Masterclass
Zürich wird am Mittwoch, 20. April 2022, erstmals Gastgeber des Forums Nizza DOCG sein. Organisiert wird dieses vom Verband der Nizza DOCG Weinproduzenten (Associazione Produttor Nizza DOCG). Hierzu präsentieren 26 Weingüter...
Vertikaldegustation Château de Pez
Spät nachmittags an einem Samstag fand neulich in der Villa Weiermatt der Maison Marques & Domaines SA in Schönenwerd/AG bis in die Nacht hinein eingangs vermerkte Bordeaux-Degustation der Jahrgänge von 1996...
Mondial du Merlot & Assemblages – Palmarès 2021
Im Rahmen dessen 14. Auflage nahmen am 2. Dezember ’21 im Zürcher Zunfthaus zur Meise 14 Länder teil. Nicht weniger als 389 Muster-Abfüllungen waren hierzu von 178 Produzenten eingesandt worden, welche...