Rückblick: „Frühlings-Erwachen“ im LaBouteille…
...dem Restaurant von Edi-the-Nose - ja, dem Weinexperten mit den sensorisch dreidimensionalen Edel-Gläsern - in Stäfa am Obersee Zürich's. Gastkoch Raphael Wittwer - normalerweise "Culinary Head Chef" der Firma Roots (5-plant-based-Restaurants), der nebenher das schweizweit erste rein vegane Personal-Restaurant ON führt.
Spain Fusion ’24 überzeugte in Zürich CH-Fachpublikum
Schweizer:innen wissen längst, dass Spanien ein Genussland mit vielen kulinarischen Spezialitäten und Topweinen erster Güte ist: Dies hat einmal mehr eingangs vermerkte Veranstaltung bewiesen,...
100 Jahre DOCa Rioja-Feier in Zürich
Am 25. September '25 hat die DOCa Rioja anlässlich ihres hundertjährigen Bestehens ein exklusives Jubiläumsevent in der Schweiz ausgerichtet. Das Land bildet eines der...
„Wine meets art“ mit der Leonardo da Vinci-Gruppe
Zwar kennt die Welt Leonardo als Wissenschaftler und Künstler, aber - wenig bekannt - war er eben auch Agrarwissenschafter, Oenologe und befähigter Verkoster. Denn...
Tag der Waadtländer Weinstars
Kürzlich luden das Qualitätslabel Terravin und der neue Waadtländer Rotwein "Escargot Rouge" in die Zunftstube des Widder Hotel am Rennweg 7 in 8001 Zürich...
Spain and Portugal: Celebrate the Wine Diversity!
Um einen langfristigen Dialog mit Akteuren des Schweizer Weinmarktes, der Gastronomie sowie Hotellerie und Fachmedien aufzubauen, trafen sich kürzlich Repräsentanten der spanischen Weinorganisation...
TEJO – Weine aus dem Herzen Portugals
Mit mehr als 1'000 Kilometern ist der Tejo der längste Fluss der iberischen Halbinsel. Bevor dieser in Lissabon in den atlantischen Ozean mündet, hat...
Vertikaldegustation Château de Pez
Spät nachmittags an einem Samstag fand neulich in der Villa Weiermatt der Maison Marques & Domaines SA in Schönenwerd/AG bis in die Nacht hinein...
Pop-Up-Restaurant Solaire Café von Veuve Clicquot!
Am Donnerstag-Abend des 31. August '23 fand die Vor-Eröffnungs-Party des Solaire Café by Veuve Clicquot an der Fraumünsterstrasse 2 in 8001 Zürich statt. Dieses...
Electrolux ProfiLine-Weinschrank: Optimaler Weingenuss!
Die Brüder Gian und Florian Grundböck bringen mit ihrem Bio-Roséwein "L'été avec Deux Frères" einen Hauch Provence nach Zürich: Hierzu versprüht die neue Degustations-...