Das Waldhotel Health & Medical Excellence hat sich vollumfänglich dem gesunden Lebensstil verschrieben. Seit Mitte Juli werden in der Verbena Bar exklusiv alkoholfreie Cocktails und Getränkekreationen wie Shrubs oder Kombuchas serviert. Im Verbena Restaurant erwartet die Gäste mit der Waldhotel Colour Cuisine eine gesunde Lifestyle-Küche, welche die Aufnahme positiver Inhaltsstoffe maximiert. Auf der neuen Website buergenstock-waldhotel.ch wird das ganzheitliche Gesundheitsangebot des Waldhotels erlebbar gemacht.
In der ersten alkoholfreien Hotelbar der Schweiz stehen Gästen im Waldhotel schmackhafte Alternativen wie Shrubs, Kombuchas und Virgin Cocktails zur Verfügung. Dabei verwendet der Barkeeper spannende und aussergewöhnliche Zutaten und experimentiert mit verschiedenen Techniken, Destillations- und Fermentations-Methoden. Beim Signature Drink Picket Fence werden etwa Seedlip Garden Gin, Apfel, Zitrone, Apfelessig, Thymian und Eiweiss gemixt. Jeweils mittwochs und donnerstags gibt es während der «Sipsy Cocktail Hour» von 17:00 – 19:00 Live-Musik in der Verbena Bar.
Mit seinem erfahrenen Ärzteteam, der topmodernen Infrastruktur und der Lage auf dem Bürgenberg ist das Waldhotel Health & Medical Excellence ein Rückzugsort für all jene, die sich und ihrem Körper Gutes tun wollen. Das Essen soll dabei immer genussvoll und gesund sein und dem Körper wertvolle Inhaltsstoffe liefern. Dafür steht die von Chefkoch Martin Stein konzipierte Waldhotel Colour Cuisine, welche auf der optimalen Ergänzung der Inhaltstoffe beruht. Gleich oder ähnlich gefärbte Lebensmittel weisen oft vergleichbare Wirkstoffe auf. Mit einer Ernährung, die den Schwerpunkt jeden Tag auf eine gewisse Farbe legt, kann die Aufnahme positiver Inhaltsstoffe maximiert werden. Die Waldhotel Colour Cuisine unterstützt die gesundheitspräventiven Programme wie Detox oder Weight Management, die im Waldhotel angeboten werden.
Auf der neuen Website buergenstock-waldhotel.ch können Besucher in das Gesundheitsangebot eintauchen, das Ärzteteam kennenlernen und sich von der Kunst gesund zu leben inspirieren lassen.
